Hoy compartimos las recetas de verano muy fáciles que solo requieren una batidora. Las recetas pueden estar preparadosenunos minutos. Estas salsas son ideales para fiestas de verano cuando no quieres pasar mucho tiempo en la cocina.También pueden ser una buena merienda de mediodía.
La primera receta es salado e inspiradapor/de Rusia. La segunda es dulce, está inspirada por/de Estados Unidos. Son completamente diferentes en sabor y textura, pero ambos son muy interesantes para probar.
Salsa de remolacha con ciruelas pasas, nueces y menta
Ingredientes
- 2 remolachas cocinas
- 2 ciruelas secos sin hueso
- 1 diente de ajo
- 4-5 hojas de menta
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadas de crema fresca
- 40 g de nuecesligeramente aplastadas
Preparación
Triturar las remolachas, las ciruelas secas, el ajo, las hojas de menta, zumo de limón en la batidora hasta conseguir una pasta. Incorporar el crema fresca y nuecesligeramente aplastadas. Finalmente sazonar con sal y pimienta y mezclar una vez más.
Servir con verduras o pan. Todas las verduras en el plato son solo sugerencias, puede agregar lo que desee. ¡Que aproveche!
Salsa de crema de cacahuete con canela
Ingredientes
100 ml de crema de cacahuete
2-3 cucharadas de agua
1,5 cucharadita de canela
1 cucharadita de miel
Preparación
Mezclar bien la crema de cacahuete, el agua, canela y miel. Ponerlo en el centro del plato. Después poner todos los frutos alrededor de la salsa. ¡Está listo!
Todas las frutas en el plato son solo sugerencias, puede agregar lo que desee.Si no te gusta la crema de cacahuate, puedes hacer la misma salsa con la crema de almendras.
Post y fotos por @annapisareva
